Cocina con Impacto: fortaleciendo emprendimientos gastronómicos familiares liderados por mujeres aymaras
En Bolivia, miles de familias encuentran en la gastronomía una forma de generar ingresos y construir oportunidades económicas. Detrás de muchos de estos emprendimientos se encuentran mujeres que, con esfuerzo, creatividad y conocimiento de la cocina tradicional y contemporánea, impulsan pequeñas iniciativas que contribuyen al bienestar de sus hogares y al dinamismo de las economías locales.