La mañana del sábado 11 marcó un nuevo inicio para Conexiones Gastronómicas. Desde muy temprano, 30 participantes se dieron cita para vivir su primera clase presencial de cocina, un espacio que, más allá de las recetas, volvió a poner en el centro algo esencial: el encuentro.
En un encuentro que refleja el valor del trabajo conjunto, la Asociación Sendas y Développement International Desjardins (DID) firmaron un convenio institucional de colaboración que busca fortalecer la autonomía económica de mujeres emprendedoras en Bolivia.
Sorata, al pie del imponente nevado Illampu, se prepara para recibir a visitantes de todo el país en la IX Feria Gastronómica Sostenible “Aromas y Sabores del Paraíso Terrenal”, un espacio donde la cocina local no solo se disfruta, sino que también cuenta historias, recupera saberes y genera oportunidades.
Sabores que nacen del territorio: Sorata impulsa su feria gastronómica sostenible Read More »
El pasado lunes 9 de marzo, a las 4 de la tarde, el auditorio del instituto CEFIM fue el escenario donde la Asociación SENDAS encendió nuevamente los fogones de la esperanza. Se trata del inicio de la novena versión de Conexiones Gastronómicas, un programa de formación integral que durante los próximos tres meses acompañará a las emprendedoras del sector culinario en su camino al crecimiento.
Gracias al apoyo de Fundación Esperanza, el proyecto benefició a 150 mujeres, quienes participaron en procesos de formación en cocina y pastelería, higiene y manipulación de alimentos, gestión empresarial, marketing digital y habilidades blandas, bajo una modalidad híbrida que facilitó su participación sin descuidar sus responsabilidades familiares y productivas.
Accede al informe detallado de la Quinta Mesa de Diálogo “Incidencia y compromiso por el trabajo digno” y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
Documento Colectivo: Compromiso para el cambio por el trabajo gastronómico digno Read More »
Gracias al apoyo de la Fundación Esperanza y coordinación de la Asociación Sendas se llevó a cabo la renovación de un aula del Instituto CEFIM con el objetivo de mejorar las condiciones de enseñanza y aprendizaje. Esta colaboración refleja el compromiso compartido de ambas instituciones con la educación técnica y la formación integral de jóvenes en el ámbito gastronómico.
Fundación Esperanza apoya la renovación de espacios educativos en el Instituto CEFIM Read More »
La Asociación SENDAS realizó el evento de cierre del proyecto “Inclusión laboral y emprendimiento como herramientas para el empoderamiento económico de mujeres jóvenes de origen aymara del Área Metropolitana de La Paz”, una iniciativa que durante dos años impulsó oportunidades formativas, laborales y de emprendimiento para mujeres jóvenes vinculadas al sector gastronómico. En la misma jornada se presentó el documento colaborativo “Compromisos para el Cambio por el Trabajo Gastronómico Digno”, resultado de un proceso multisectorial que reunió a más de 30 instituciones públicas, privadas, educativas y sociales.
Accede al informe detallado de la Quinta Mesa de Diálogo “Incidencia y compromiso por el trabajo digno” y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
Incidencia y compromiso por el trabajo digno – 5ta Mesa de diálogo Read More »
Accede al informe detallado de la Cuarta Mesa de Diálogo Gestión empresarial socialmente responsable y cuidado del medio ambiente y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
