Nombre del autor:Asociación Sendas

Experiencias que trascienden las aulas: Una travesía en Copacabana

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En un fin de semana marcado por la unión de la pasión por la gastronomía y los valores humanos, la Asociación Sendas y el Instituto Cefim llevaron a cabo una travesía transformadora en Copacabana. La iniciativa, realizada los días 18 y 19 de noviembre en este interesante destino de La Paz, Bolivia, tuvo como objetivo principal estrechar lazos y proporcionar experiencias únicas a las alumnas del Cefim.

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Formación Dual: Saliendo al mundo laboral desde el primer semestre

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Cada año salen miles de nuevos profesionales al mundo laboral y uno de los mayores retos de las personas más jóvenes es encontrar un primer trabajo. Esto se debe a la gran cantidad de demanda laboral y a que muchos no tienen experiencia en un empleo real. Debido a esto el Instituto Cefim ha decidido implementar una metodología de formación dual desde el primer semestre de las alumnas.

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De la tierra a la cocina: Los miembros del Huerto Lak´a Uta participaron de un intercambio de conocimientos con las alumnas de Cefim

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El pasado 30 de septiembre, las y los miembros del Huerto Orgánico Lak’a Uta (HULU) visitaron el Instituto Cefim para completar el “Intercambio de experiencias entre estudiantes y mujeres productoras”.

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Las productoras de Mecapaca y Viacha visitaron el Instituto Cefim

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El sábado 16 de septiembre, un grupo de 60 productoras y de leche y agricultoras de Mecapaca y Viacha visitaron el Instituto Cefim como parte del “Intercambio de experiencias entre estudiantes de gastronomía y mujeres productoras de áreas rurales”, actividad realizada en Alianza entre Fundación Alternativas y el Instituto CEFIM, con el impulso de la Comunidad Autónoma de Madrid (CAM).

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