Gracias al apoyo de Fundación Esperanza, el proyecto benefició a 150 mujeres, quienes participaron en procesos de formación en cocina y pastelería, higiene y manipulación de alimentos, gestión empresarial, marketing digital y habilidades blandas, bajo una modalidad híbrida que facilitó su participación sin descuidar sus responsabilidades familiares y productivas.
Accede al informe detallado de la Quinta Mesa de Diálogo “Incidencia y compromiso por el trabajo digno” y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
Documento Colectivo: Compromiso para el cambio por el trabajo gastronómico digno Read More »
Gracias al apoyo de la Fundación Esperanza y coordinación de la Asociación Sendas se llevó a cabo la renovación de un aula del Instituto CEFIM con el objetivo de mejorar las condiciones de enseñanza y aprendizaje. Esta colaboración refleja el compromiso compartido de ambas instituciones con la educación técnica y la formación integral de jóvenes en el ámbito gastronómico.
Fundación Esperanza apoya la renovación de espacios educativos en el Instituto CEFIM Read More »
La Asociación SENDAS realizó el evento de cierre del proyecto “Inclusión laboral y emprendimiento como herramientas para el empoderamiento económico de mujeres jóvenes de origen aymara del Área Metropolitana de La Paz”, una iniciativa que durante dos años impulsó oportunidades formativas, laborales y de emprendimiento para mujeres jóvenes vinculadas al sector gastronómico. En la misma jornada se presentó el documento colaborativo “Compromisos para el Cambio por el Trabajo Gastronómico Digno”, resultado de un proceso multisectorial que reunió a más de 30 instituciones públicas, privadas, educativas y sociales.
Accede al informe detallado de la Quinta Mesa de Diálogo “Incidencia y compromiso por el trabajo digno” y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
Incidencia y compromiso por el trabajo digno – 5ta Mesa de diálogo Read More »
Accede al informe detallado de la Cuarta Mesa de Diálogo Gestión empresarial socialmente responsable y cuidado del medio ambiente y conoce las principales reflexiones, experiencias y recomendaciones para enfrentar esta problemática desde el ámbito organizacional, normativo y personal.
Con gran entusiasmo y dedicación, más de 20 mujeres iniciaron la segunda etapa del programa de la octava versión de “Conexiones Gastronómicas entre Mujeres”, participando en la primera clase práctica de cocina.
Estudiantes del curso dual de especialización en Panadería Artesanal, impartido por el Instituto CEFIM en colaboración con la Asociación Sendas, rindieron este miércoles 8 de octubre su examen final, presentando una muestra práctica de los conocimientos adquiridos durante dos meses de formación. Este curso se realiza en el marco del proyecto “Inclusión laboral y emprendimiento como herramientas para el empoderamiento económico de mujeres jóvenes de origen aymara del área metropolitana de La Paz” financiado por Generalitat de Valencia.
La Quinta Mesa de Diálogo, organizada por la Asociación Sendas junto a la Asociación Civil Ayni y la Fundación Promoción Social de Madrid, reunió a representantes del sector gastronómico, público y social para construir de manera participativa un Manifiesto por el Trabajo Gastronómico Digno. Este documento consolida los aprendizajes y propuestas de las cuatro mesas anteriores, abordando temas como la dignificación laboral, el bienestar emocional, la igualdad de género y la sostenibilidad. La iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto Inclusión laboral y emprendimiento como herramientas para el empoderamiento económico de mujeres jóvenes de origen aymara, reafirma el compromiso de Sendas con un sector gastronómico más justo, humano y sostenible.
La Asociación Sendas inició el pasado 8 de septiembre el octavo ciclo del programa Conexiones Gastronómicas, una propuesta educativa que combina formación técnica, empresarial y digital para potenciar la autonomía económica de mujeres y jóvenes con vocación gastronómica en el área metropolitana de La Paz.
